１月３１日（月） 今日の給食、本多商店へ感謝のメッセージ

今日の給食は、

　チキンカレー、ブロッコリーのサラダ、牛乳です。

今日のサラダは、レモンとねり辛子が使われた、さっぱりした味付けです。

酸味も辛さも程よく、子供も食べやすく調理してくれています。

今日もおいしい給食いただきます🙏

放課後に、給食で使われる食材を調達してくれる本多商店へ感謝のメッセージを渡しに行きました。

これからも感謝の気持ちを忘れずに、給食を食べたいと思います。

いつもありがとうございます。

１月２８日（金） 今日の給食、給食室へ感謝のメッセージ

今日の給食は、

　麦ごはん、ぶりの塩焼き、レモン和え、ゆで干し大根の含め煮、牛乳　です。

含め煮に入っているゆで干し大根は、西海市の特産品です。

今日は、学校給食週間の取組として作成した感謝のメッセージを給食室に渡しに行きました。

メッセージは、子供と職員も日頃の感謝の気持ちを込めて書きました。

いつも、愛情たっぷりの給食ありがとうございます。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１月２７日（木） 今日の給食

今日の給食は、

　パーカーハウスパン、豚の角煮、ゆでほうれん草、春雨スープ、よりより、牛乳　です。

豚の角煮は、長崎の卓袱料理の一つです。

鎖国時代、長崎に伝わった中華料理の東坡肉（とんぽーろう）が和風にアレンジされました。

今日の給食は、パーカーハウスパンにゆでほうれん草と豚の角煮をはさんで食べます。

豚の角煮は、はさみやすいように調理員さんが薄く切ってくれています。

いつも細やかな心遣いに、感謝です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１月２６日（水） 今日の給食

今日の給食は、

　ひじきごはん、浦上そぼろ、みそ汁、牛乳　です。

浦上そぼろは、長崎市の浦上地区の郷土料理です。

「そぼろ」とは、ポルトガル語で余り物を意味する「ソプラート」からきているという説があります。ひき肉を使ったそぼろとは、違う料理です。

豚肉と野菜の細切りを甘辛く炒めたごはんによく合う料理です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１月２５日（火） 今日の給食

今日の給食は、

　ちゃんぽん、小さい米粉パン、源氏豆、牛乳　です。

給食物資を運んでくれるフェリーが欠航したため、ミニトマトはありませんでした。

ちゃんぽんは、長崎県の郷土料理です。

ちゃんぽんという名前には、「さまざまなものを混ぜる」という意味があります。

明治時代に、中国から伝わってきた料理をもとに作られました。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１月２４日（月） 今日の給食、食育指導

今日の給食は、

　ごはん、くじらのごま味噌がらめ、くずかけ、ひょっつるの酢の物、牛乳　です。

今日から１月３０日までは「全国学校給食週間」です。

今週の給食は特に地場産物や郷土料理を多く取り入れています。

その他にも、さまざまな取組を計画しておりますので、後日ブログで紹介します。

また、今日は栄養職員による食育指導がありました。

明日の給食に出てくるちゃんぽんについてのお話でした。

たくさんの具材が使われている栄養満点のちゃんぽん。

明日も給食が楽しみです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１月２１日（金） 今日の給食

今日の給食は、

　麦ごはん、さつま汁、揚げししゃも、高菜の油炒め、牛乳　です。

ししゃもは、漢字で「柳葉魚」と書き、その名の通り柳の葉のようにすらりとした姿をしています。

ししゃもの卵には、コラーゲンがたっぷり詰まっており、美容効果が期待されます。

他にもししゃもには、カルシウムやEPA、DHA等、さまざまな栄養が含まれており、とても健康に良い食べ物です。

歯と骨の成長や強化、アレルギー症状の緩和、アルツハイマー型認知症の予防、記憶力・学習能力・判断力の向上、精神の安定、血液をサラサラにする効果もあるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏