５月２７日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　チキンカレー、コールスローサラダ、牛乳　です。

コールスローサラダとは細かく刻んだキャベツを使ったサラダのことです。今日は、酢とサラダ油と砂糖を使ったドレッシングで和えています。子どもたちは野菜もカレーもパクパク食べていました😁

今日もおいしい給食いただきます🍛

 ５月２６日（木）　今日の給食

今日の給食は、

　パーカーハウスパン、フランクフルト、蒸しキャベツ、ポテトスープ、牛乳　です。

フランクフルトは、ウインナーに似ていますが、太さが２ｃｍより小さいものがウインナー、２cmから3.6cmのものがフランクフルトと決められています。ドイツのフランクフルトという市の名前からきているそうです。今日はパーカーハウスパンにフランクフルトとキャベツを挟んで食べました。

今日もおいしい給食いただきます🍔

 ５月２４日（火）　今日の給食

今日の給食は、

　小さいコッペパン、スパゲティミートソース、フレンチサラダ、牛乳　です。

小麦粉と塩と水を練って作るイタリアの麺を「パスタ」と呼びます。スパゲティのように細長い麺や、マカロニのように穴が開いているものなど、さまざまな種類があります。イタリアには650種類以上のパスタがあるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🍝

５月２３日（月）　今日の給食

今日の給食は、

　むぎごはん、豚汁、さばの照り焼き、キャベツの甘酢和え、牛乳　です。

さばは、「さばの生き腐れ」という言葉があるように、鮮度が落ちやすい魚です。調理をする際、しょうがと一緒に煮たり、みそ煮にすると臭みが減ります。

今日も美味しい給食いただきます！🍚

 ５月２０日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、ホイコーロー、春雨スープ、牛乳　です。

ホイコーローは「回鍋肉」と書きます。中国の四川料理の一つです。豚肉と、キャベツやにんじんなどの野菜を赤みそで炒めて作ります。ごはんがすすむ一品で、子どもたちは、ごはんと交互にパクパク食べていました。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１９日（木）　今日の給食

今日の給食は、

　胚芽パン、ビーンズスープ、じゃがいものチーズ焼き、牛乳　です。

　チーズは、ヨーロッパでは「白い肉」と呼ばれており、その名のとおり、タンパク質をたくさん含んでいます。また、牛乳と同じようにカルシウムも多く含まれています。カルシウムは、骨や歯を強くするだけでなく、心を安定させる働きもあります。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１８日（水）　今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、じゃがいものそぼろ煮、和風サラダ、びわ、牛乳　です。

　今日の給食に使われているじゃがいもの大部分はでんぷんで、エネルギーのもとになります。さらに、ビタミンCも多く含まれていて、煮てもこわれにくいのが特徴です。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１６日（月）　今日の給食

今日の給食は、

　手巻きごはん、けんちん汁、ツナの炒めもの、納豆みそ、塩もみきゅうり、牛乳　です。

けんちん汁の主な具材は、大根・にんじん・ごぼう・さといも・こんにゃく・とうふです。ごま油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えます。

本来は精進料理として扱われていて、肉や魚は加えず、出汁はこんぶやしいたけから取ったものを用いていました。

手巻きごはんとの相性がよく、あっという間に完食できそうです。

今日も美味しい給食いただきます🍚

５月１３日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　豆ご飯、たけのこのみそ汁、ちくわの磯辺揚げ、アーモンド和え、牛乳　です。

磯辺揚げは、ちくわに、青のりを混ぜ合わせて衣をつけて揚げています。

青のりが、磯辺に打ち寄せるわかめのように見えることから「磯辺揚げ」と名付けられました。

磯辺揚げは子どもたちにも人気で、あっという間に完食していました。