２月２８日（月） 今日の給食

今日の給食は、

　チキンライス、ごぼうとナッツのサラダ、たまごスープ、マヨネーズ、牛乳　です。

鶏肉のことを英語で「チキン」と言います。

給食室でチキンライスを作る時は、まず、鶏肉と玉ねぎ、にんじんを炒めて、トマトケチャップで味をつけたチキンライスの具を作ります。

これを汁ごと炊きあがったごはんによく混ぜています。

チキンライスは、日本で考え出された料理です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

２月２５日（金） 今日の給食、食育指導

今日の給食は、

　かぶの甘酢和え、ごはん、すきやき、牛乳　です。

かぶは、古くから栽培されている野菜です。

丸い実の大部分は水分ですが、消化酵素のジアスターゼが含まれています。

胃の調子が悪い時に食べると良いです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

また、今日は２月の食育指導がありました。

今月のお話は、「大豆」についてでした。

大豆は、さまざまな食品に姿を変えて、私たちの食卓に登場しています。

今日の給食でも、豆腐と醤油に姿を変えて、登場していました。

２月２４日（木） 今日の給食

今日の給食は、

　コッペパン、さやいんげんのソテー、カリフラワーのシチュー、牛乳　です。

さやいんげんは、野菜として食べる「豆」です。

さやの色が鮮やかで細くまっすぐなものが良いさやいんげんです。

カロテンを多く含むので、緑黄色野菜に入ります。

今日もおいしい給食いただきます🙏

２月２２日（火） 今日の給食

今日の給食は、

　コッペパン、タラのバーベキューソース、ワンタンスープ、ミニトマト、牛乳　です。

ワンタンは、中国料理の点心の一つです。

漢字で「雲吞」と書き、スープに入れたワンタンが、雲の様に見えたことが由来だと言われています。

日本のうどんは、ワンタンを元に作られたそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

２月２１日（月） 今日の給食

今日の給食は、

　ポークカレー、コールスローサラダ、牛乳　です。

コールスローサラダは、細かく刻んだキャベツを使ったサラダのことです。

今日は、キャベツときゅうり、アーモンドに、酢とサラダ油、砂糖を使ったドレッシングを和えています。

今日もおいしい給食いただきます🙏

２月１８日（金） 今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、煮込みおでん、小松菜のじゃこ炒め、牛乳　です。

おでんは、元は「田楽」と言い、豆腐を焼いて味噌をつけたことから始まりました。

こんにゃくや野菜も同じように、作って食べるようになり、江戸時代の終わりには、煮込むようになりました。

今日もおいしい給食いただきます🙏

２月１７日（木） 今日の給食

今日の給食は、

　コッペパン、フライドポテト、白菜と肉団子のスープ、いちごジャム、牛乳　です。

ジャムは、果実や果汁に砂糖を加え、加熱することで保存性を高めた食品です。

パンやクラッカーに塗って食べる他に、ヨーグルトに混ぜてもおいしいです。

今日は、コッペパンに塗って食べます。

今日もおいしい給食いただきます🙏