１２月９日（木） 今日の給食

今日の給食は、

　米粉パン、ポトフ、鶏肉のハニーマスタード焼き、ほうれん草のソテー、牛乳　です。

ポトフは、フランスの家庭料理の一つです。

鍋に肉や野菜、香辛料を入れて長時間煮込んだものです。

スープとして食べるだけでなく、煮込んだ肉や野菜をメイン料理にすることもできる料理です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月８日（水） 今日の給食

今日の給食は、

　麦ごはん、すいとん、根菜とひじきの炒めもの、牛乳　です。

すいとんは、小麦粉から作った生地を手でちぎったり、丸めたり小さいかたまりにして、汁で煮込んだ郷土料理です。

ごはんの足りない時や、日常食としてよく食べられていたそうです。

地域によって、はっとう汁やだご汁、だんご汁と呼ばれています。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月７日（火） 今日の給食

今日の給食は、

　小さいコッペパン、小松菜の炒め物、ちくわの磯辺揚げ、カレーうどん、牛乳　です。

カレーうどんは、大人にも子供にも人気のメニューです。

カレーうどんの担当は、小学生だったので、配膳が難しかったようです。

汁がこぼれたり、麺が落ちたりと悪戦苦闘していました。

食べる時は、洋服に汁が飛ばないかドキドキでした。

食べ終えた後は、みんなで洋服が汚れていないかチェックし合いました（笑）

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月６日（月） 今日の給食

今日の給食は、

　麦ごはん、かきたま汁、さばの味噌煮、茎わかめのきんぴら　です。

さばは、「さばの生き腐れ」という言葉があるように、鮮度が落ちやすい魚です。

調理する際に、しょうがと一緒に煮たり、今日のように味噌煮にすると臭みが減ります。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月３日（金） 今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、野菜の甘酢あえ、大根と豚肉のうま煮、りんご、牛乳　です。

りんごには、「ふじ」や「紅玉（こうぎょく）」「王林（おうりん）」等、さまざまな種類があります。

栄養たっぷりで「１日に１個のりんごを食べると医者がいらない」と言われるほどです。

実際に毎日りんごを食べる人は、高血圧、脳血管疾患、心臓病等の病気が少ないという研究結果があるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月２日（木） 今日の給食

今日の給食は、

　クリームスパゲティ、小さいパインパン、花野菜のサラダ、牛乳　です。

花野菜のサラダには、ブロッコリーとカリフラワーが使われています。

ブロッコリーもカリフラワーもケールから分化したものと考えられており、どちらも花のつぼみの部分を食べるので、花野菜と呼ばれています。

ブロッコリーが突然変異により白化したものがカリフラワーと言われています。

カリフラワーは、種類が多く、白色の他にオレンジ色や紫色、緑黄色のものもあるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

１２月１日（水） 今日の給食

今日の給食は、

　青椒肉絲、麦ごはん、中華スープ、牛乳　です。

中国発祥の青椒肉絲（チンジャオロース）は、ピーマンと細切りにした豚肉を使用するのが一般的です。

豚肉ではなく牛肉を使用するとチンジャオニウロウスーと呼ぼれるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏