５月２７日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　チキンカレー、コールスローサラダ、牛乳　です。

コールスローサラダとは細かく刻んだキャベツを使ったサラダのことです。今日は、酢とサラダ油と砂糖を使ったドレッシングで和えています。子どもたちは野菜もカレーもパクパク食べていました😁

今日もおいしい給食いただきます🍛

 ５月２６日（木）　今日の給食

今日の給食は、

　パーカーハウスパン、フランクフルト、蒸しキャベツ、ポテトスープ、牛乳　です。

フランクフルトは、ウインナーに似ていますが、太さが２ｃｍより小さいものがウインナー、２cmから3.6cmのものがフランクフルトと決められています。ドイツのフランクフルトという市の名前からきているそうです。今日はパーカーハウスパンにフランクフルトとキャベツを挟んで食べました。

今日もおいしい給食いただきます🍔

 ５月２４日（火）　今日の給食

今日の給食は、

　小さいコッペパン、スパゲティミートソース、フレンチサラダ、牛乳　です。

小麦粉と塩と水を練って作るイタリアの麺を「パスタ」と呼びます。スパゲティのように細長い麺や、マカロニのように穴が開いているものなど、さまざまな種類があります。イタリアには650種類以上のパスタがあるそうです。

今日もおいしい給食いただきます🍝

５月２３日（月）　今日の給食

今日の給食は、

　むぎごはん、豚汁、さばの照り焼き、キャベツの甘酢和え、牛乳　です。

さばは、「さばの生き腐れ」という言葉があるように、鮮度が落ちやすい魚です。調理をする際、しょうがと一緒に煮たり、みそ煮にすると臭みが減ります。

今日も美味しい給食いただきます！🍚

 ５月２０日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、ホイコーロー、春雨スープ、牛乳　です。

ホイコーローは「回鍋肉」と書きます。中国の四川料理の一つです。豚肉と、キャベツやにんじんなどの野菜を赤みそで炒めて作ります。ごはんがすすむ一品で、子どもたちは、ごはんと交互にパクパク食べていました。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１９日（木）　今日の給食

今日の給食は、

　胚芽パン、ビーンズスープ、じゃがいものチーズ焼き、牛乳　です。

　チーズは、ヨーロッパでは「白い肉」と呼ばれており、その名のとおり、タンパク質をたくさん含んでいます。また、牛乳と同じようにカルシウムも多く含まれています。カルシウムは、骨や歯を強くするだけでなく、心を安定させる働きもあります。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１８日（水）　今日の給食

今日の給食は、

　ごはん、じゃがいものそぼろ煮、和風サラダ、びわ、牛乳　です。

　今日の給食に使われているじゃがいもの大部分はでんぷんで、エネルギーのもとになります。さらに、ビタミンCも多く含まれていて、煮てもこわれにくいのが特徴です。

今日もおいしい給食いただきます🍚

 ５月１６日（月）　今日の給食

今日の給食は、

　手巻きごはん、けんちん汁、ツナの炒めもの、納豆みそ、塩もみきゅうり、牛乳　です。

けんちん汁の主な具材は、大根・にんじん・ごぼう・さといも・こんにゃく・とうふです。ごま油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えます。

本来は精進料理として扱われていて、肉や魚は加えず、出汁はこんぶやしいたけから取ったものを用いていました。

手巻きごはんとの相性がよく、あっという間に完食できそうです。

今日も美味しい給食いただきます🍚

５月１３日（金）　今日の給食

今日の給食は、

　豆ご飯、たけのこのみそ汁、ちくわの磯辺揚げ、アーモンド和え、牛乳　です。

磯辺揚げは、ちくわに、青のりを混ぜ合わせて衣をつけて揚げています。

青のりが、磯辺に打ち寄せるわかめのように見えることから「磯辺揚げ」と名付けられました。

磯辺揚げは子どもたちにも人気で、あっという間に完食していました。

３月２３日（水） 今日の給食

今日の給食は、

　パエリア、ごまドレッシングサラダ、ポテトスープ、棒チーズ、牛乳です。

今年度最後の給食でした。

１年間栄養たっぷりの給食のおかげで、健康に過ごせ、すくすく成長することもできました。

明日から給食が無いと思うと寂しいです。

来年度は、４月７日から給食が始まる予定です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月１８日（金） 今日の給食

 今日の給食は、

　ドライカレー、アスパラガスのスープ、牛乳　です。

カレーは、南インドのタミール語で「ソース」という意味です。

インドのスパイス料理としてイギリスに「カリードライス」として伝わり、その後、日本に伝わりました。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月１７日（木） 今日の給食、食育指導

 今日の給食は、

　抹茶入り蒸しパン、ちゃんぽん、アーモンドと煮干しの揚げ煮、牛乳　です。

抹茶とは、緑茶の一種であり、飲み物も粉末状にしたものもどちらも、抹茶と言います。

元々は中国のものでしたが、日本から世界に広がったため、海外でも「Matcha」と呼ばれることが多いです。

今日は、３月の食育指導がありました。

今回が今年度最後の食育指導でした。

学校給食の歴史についてお話がありました。

元々は、お弁当を持ってこられない貧しい子供たちのために始まった給食ですが、現在は、栄養を摂取するためだけではなく、食育の一環としてとても大きな役割を担っています。

今年度の給食は、今日を入れて残り４回です。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月１６日（水） 今日の給食

 今日の給食は、

　麻婆豆腐、麦ごはん、白菜のナムル、牛乳　です。

ナムルは、朝鮮半島の家庭料理の一つです。

もやしなどの野菜や山菜を塩ゆでして、調味料とごま油で和えています。

今日は白菜のナムルです。

昨日は中学校の卒業式でした。

中学３年生のいなくなった校舎は、少し寂しさを感じます。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月１１日（金） 今日の給食

今日の給食は、

　紅白なます、鶏肉の唐揚げ、かきたま汁、赤飯、お祝いデザート（いちごのジュレ）です。

今日は、お祝い給食ということで、久しぶりに全員で給食を食べました。

新型コロナウイルス対策のため、パーテーションで区切ってはいたものの、やはり皆で食べる給食は、楽しくて、よりおいしく感じました。

中学３年生、卒業おめでとう🌸

卒業まで残りわずかですね。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月１０日（木） 今日の給食

 今日の給食は、

　ちくわの磯辺揚げ、小松菜の炒めもの、小さいコッペパン、カレーうどん　です。

ちくわの磯辺揚げは、青のりをまぜた衣をつけて揚げています。

青のりが磯辺に打ち寄せるわかめのように見えることから磯辺揚げと名付けられたそうです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月９日（水） 今日の給食

 今日の給食は、

　ゆかりごはん、筑前煮、ほうれん草のごま和え、牛乳　です。

筑前煮は、昔、現在の福岡県あたりにあった筑前という国でよく作られていた料理です。

鶏肉、こんにゃく、じゃがいも、にんじん、ごぼう、れんこん、しいたけ、いんげんといったたくさんの食材を使っているので、栄養たっぷりです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月８日（火） 今日の給食

 今日の給食は、

　黒砂糖パン、野菜スープ、魚のフライ、りんご、牛乳　です。

今日のパンに使われている黒砂糖は、サトウキビから絞った汁を煮詰めて作ります。

白砂糖は、黒砂糖を作る工程の後、不純物を取り除き精製するために透き通るようなきれいな白色になります。

白砂糖に比べ、黒砂糖はサトウキビ自体の栄養が多く残っているため、栄養豊富と言えます。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月７日（月） 今日の給食

今日の給食は、

　キムチチャーハン、ごぼうとナッツのサラダ、卵スープ、マヨネーズ、牛乳　です。

キムチは、韓国の漬物です。

白菜、大根、きゅうり等を使ったキムチがあります。

今日は、白菜キムチを使ってキムチチャーハンにしています。

辛すぎず、給食でも人気のメニューです。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月３日（木） 今日の給食

 今日の給食は、

　アーモンド和え、ちらし寿司、すまし汁、ひなあられ、牛乳　です。

今日は、ひな祭りです。

桃の節句と言い、ひな人形をかざり、桃の花やひし餅を供えて、白酒でお祝いをします。

今日は、ひな祭りにちなんだ献立です。

ちらし寿司やひなあられを食べて、春を楽しみましょう。

今日もおいしい給食いただきます🙏

３月２日（水） 今日の給食

 今日の給食は、

　和風サラダ、親子丼、牛乳です。

今日の「和風サラダ」には、わかめが入っています。

海苔や昆布、わかめなど日本の食卓には海藻類がよく登場します。

海藻を頻繁に食べているのは、日本と韓国くらいだそうです。

海藻は、エネルギーは控えめですが、鉄やカルシウム、カリウム、マグネシウムなど健康に欠かせないミネラルを多く含み、ヘルシーフードとして欧米でも注目され始めています。

今日もおいしい給食いただきます🙏